Los aspectos ambientales considerados son los determinados en la Guía Ambiental de la Agroindustria de Palma de Aceite de Guatemala¹, a saber: suelo, agua, atmósfera, flora y fauna. Para cada uno de estos aspectos se estable la siguiente relación con los derechos humanos.

Posteriormente, se realiza un análisis de las fases de los procesos de la palmicultura, los factores ambientales que podrían ser afectados y se elabora un escenario de riesgo con afectación a los DDHH. Finalmente, se plantean medidas de prevención y mitigación correspondientes, según se resume en la siguiente figura.

A continuación, la matriz con los siguientes elementos:

• Fase del proceso
• Actividad empresarial
• Aspecto ambiental afectado
• Escenario de riesgo con afectación a los derechos humanos
• Medidas de prevención y mitigación

Para la presentación de escenarios potenciales se han considerado riesgos basados en los procesos productivos del sector, así como temas de especial relevancia en el contexto guatemalteco, como lo son: el derecho al agua, a la salud, a los alimentos y a un medio ambiente sano.

Recomendaciones para prevenir y mitigar

El presente apartado referencia las directrices generales que los planes de gestión ambiental específicos deben considerar, definiendo los contenidos mínimos para que cada empresa genere su propio abordaje con base a sus particularidades, mecanismos de operación y ubicación geográfica. Para mayor detalle se debe consultar la Guía Ambiental de GREPALMA en su apartado “5. Plan de gestión ambiental”.

1. Plan de manejo integral de residuos y desechos sólidos.
2. Plan de manejo de aguas residuales.
3. Plan de manejo de recurso hídrico
4. Plan de manejo de productos químicos, agroquímicos, biológicos e hidrocarburos.
5. Plan de manejo de emisiones atmosféricas.
6. Plan de conservación de biodiversidad.
7. Plan de manejo de tránsito y circulación vehicular.
8. Plan de salud, seguridad ocupacional y contingencias.